martes, 31 de diciembre de 2013

Ex Libris

2'5 estrellas.
40 % de descuento.
Unos 20 € por persona.
Mediterraneo/Español.
C/ Infantas, 29 28004 Madrid

Algo decepcionante la visita a este restaurante, y es que los restaurantes de los hoteles siempre tienen un punto "arriesgado" (aunque usar esta palabra en este contexto sea casi un chiste).
Aceptable el risotto de boletus y langostinos, pero ahí se queda
Suspende el rape, poco fresco, seguramente recién descongelado.
Aprueba el pez mantequilla, rico, aunque en el fondo está mejor crudo.
Lo mejor el postre: la torrija. Y cuando el postre es lo mejor, y no estás en una pastelería, no es muy buena señal.
Sugerimos que quiten ese hilo musical a bajo volumen que suena con mala calidad y provoca un ambiente de susurros y cierta incomodidad.

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domingo, 29 de diciembre de 2013

Chincha Casa Perú


3 estrellas.
Hasta 50 % de descuento.
Peruano.
Plaza de los Mostenses, 3 28015 Madrid

Aceptable peruano pero que no se acerca al nivel de otros restaurantes del mismo origen como Virú o del mismo subcontinente como Paralelo Cero.
El ceviche es menos fresco que en otros sitios pero aún así siempre se disfruta ese sabor cítrico.
El ají de gallina más aburrido que de costumbre. El lomo salteado aceptable.
Pisco sour ok, como no.
Los fines de semana por la noche tienen música en directo.

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viernes, 27 de diciembre de 2013

Finos y finas


4 estrellas.
Hasta 50 % de descuento.
Español.
Unos 20-25 € por persona.

Agradable local con barra a la entrada y sillas vestidas en diferentes colores. No ofrece una comida espectacular pero cumple y roza el notable. Muy buena la tortilla de patatas aunque sosa. Enorme la ración de cecina. La hamburguesa de carne de Ávila, con pan solo por debajo, no llega al nivel de otros clásicos de este plato (Alfredo's o New York Burguer). Buen sitio para conocer.

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miércoles, 27 de noviembre de 2013

La plaza de Chamberí



4 estrellas.
Madrileño / Español.
Unos 30 € por persona.
Hasta 50 %.

Público y ambiente clásico, acogedor, buen servicio.
Steak tartar rico, bastante picante. Bacalao en varias formas, también la de la casa al horno. Solomillo notable. Atún fuera de carta, en tacos y nada del otro mundo. Tarta de manzana especial de la casa, muy buena.
Recomendable, aunque sin el descuento sería muy caro.

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viernes, 22 de noviembre de 2013

Cafe Saigón



4 estrellas.
Vietnamita.
Unos 30 € por persona.
Hasta 40 % de descuento.

Interesante y esperada visita a este templo de la comida asiática en Madrid, en ese grupo de restaurantes de nivel medio-alto en el que también está por ejemplo el Thai Gardens. Comida vietnamita con esa fusión de lo asiático y de lo francés. Bonito el local y la decoración, ideal para citas y enseñar que los rollitos se comen dentro de la hoja de lechuga.
Y son espectaculares esos rollitos envueltos en hoja de lechuga, igual de buenos que los de Sudestada y más baratos. Espectacular también el pincho de buey, carne poco hecha, deliciosa con la soja.
Notables las vieiras al lemon grass sobre puré de calabaza, aunque más pequeño que otros platos.
Aceptables los tallarines de arroz con carne de cangrejo (poca).
Muy recomendable.

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sábado, 16 de noviembre de 2013

Dizzy Dil Diner


3 estrellas.
Americano.
Unos 15 € por persona.
Hasta 40 % de descuento.

Sencillo restaurante de inspiración en los diners americanos, uno más en esta moda de los últimos años de la ciudad de abrir hamburgueserías que aún no parece haber llegado a su fin. La comida es decente y está bien para comer un día, pero es imperdonable en un sitio así que no te pregunten como quieres como la carne... Esperemos hayan cambiado ya esa costumbre. Seguramente cómodo y asequible para los que tengan niños.

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jueves, 7 de noviembre de 2013

La Pampa Argentina Majadahonda

3'5 estrellas.
Argentino.
Unos 25-30 € por persona.
Hasta 40 % de descuento.

Elegante y cómodo argentino situado en una de esas manzanas llenas de locales propias del extrarradio más noble que recuerdan un poco al mundo anglosajón. Sin más descripción, como suele ocurrir aquí se viene a comer carne. Y está bien. Se pueden pedir raciones para 2 de 1 kg de chuletón o de ojo de bife, de esos para hacer uno mismo en la mesa de manera que no importe tanto la conversación.
Normales los entrantes típicos: provoleta, chorizo, empanada.
Flojo el panqueque de dulce de leche.
Muy amable el servicio.

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lunes, 21 de octubre de 2013

El pato mudo


4 estrellas.
Arrocería.
Unos 25 € por persona.
Hasta 50 % de descuento.

Lugar más agradable por dentro que por fuera que centra su carta en los arroces, sabrosos, buena cantidad. Su especialidad es el que lleva su nombre, de pato (y alcachofa), y solo por probarlo merece la pena venir. Ensaladas normales. Sepia en tiras. Postres flojos.

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sábado, 12 de octubre de 2013

Sagaretxe

4 estrellas.
Vasco.
Unos 25-30 € por persona.
Hasta 40 % de descuento.

Clásico madrileño, para muchos el lugar en el que se comen los mejores pinchos de Madrid (célebre el de bacalao) en una agradable barra que suele estar repleta los fines de semana. A pocos metros de esa barra están sus mesas de restaurante, al que también merece la pena conocer. Buenas carnes: solomillo, chuletón; y pescados: bacalao en sus variantes, rape...
Un valor seguro. Recomendable.

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lunes, 16 de septiembre de 2013

Asador Arizmendi


4 estrellas.
Hasta 40 % de descuento.
Unos 30-35 € por persona.
Malo y osado tiene que ser un restaurante vasco-navarro para no gustar, y este no es ninguna de las dos. Clásica la decoración, casi de los noventa. Buen servicio. El rape bueno de sabor pero regular de textura. Notable chuletón.
Como reproche, no nos gusta que la cuenta suba por 5 € de pan/aperitivo para dos y el iva.
Aún así, recomendable.

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sábado, 14 de septiembre de 2013

Donnafugata


4 estrellas.
Hasta 40 % de descuento.
Unos 15-20€ por persona.
Agradable restaurante en el Madrid de los Austrias con la clásica carta de italiano: entrantes (casi todos con mozarella), ensaladas, pastas y pizzas. Las pastas ricas, no muy abundante los platos. Las pizzas aprueban con una masa fina, pelotazo de queso.
Hacen un Spritz un pelin aguado, poco potente.
Chupito de lemoncello o grapa de regalo al final.
Recomendable como valor seguro.
C/ Conde de Lemos, 3.

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miércoles, 11 de septiembre de 2013

Seoul


3 estrellas.
Hasta 50 % de descuento.
Unos 15-20 € por persona.
Restaurante coreano interesante para introducirse en la comida del país del siglo XXI. Ricos los tallarines, aceptable el bibimbab (uno de sus platos típicos), el resto de cosas (cerdo agridulce, calamares picantes, ternera en salsa gambas...) no muy diferentes de un chino típico español.
Hay que decir que son un poco cutres con el descuento: ni dejan aplicarlo a postres, ni lo aplican al iva. Eso hincha un pelin la cuenta.

Ronda de Segovia, 25 28005 Madrid

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martes, 10 de septiembre de 2013

Mousse

3 estrellas.
Hasta 50 % de descuento.
Unos 10-15 € por persona.
Restaurante modesto, sin grandes pretensiones, pero con una buena relación calidad-precio por lo bajo del segundo. Es una mezcolanza de lo asiático, desde el sudeste hasta Japón. El sushi comible pero flojete. Estupendo para bolsillos medio vacíos, no para gourmets. Al lado de la plaza de Olavide.
C/ Trafalgar, 15 28010 Madrid

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viernes, 30 de agosto de 2013

La Leyenda del Agave

3 estrellas.  
Hasta 50 % de descuento.
Mejicano que va de más auténtico que otros muchos de los que hay en la ciudad.
No tienen nachos con queso y demás en la carta, si se los pides te los hacen.
Se echa en falta que con una carta de comida más auténtica no lleve algo más de picante, es lo que tiene buscar el gran público.
Todo rico. Más caro que otros, los entrantes son pequeños, las cervezas a 4, los tacos 12-14 euros.

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lunes, 26 de agosto de 2013

La Buganvilla

4 estrellas.
Hasta 50 %.
Unos 20 € por persona.
Arrocería situada en la calle Almagro. Tiene terraza.
Buen servicio, clásico. Notable nivel de los arroces.

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miércoles, 14 de agosto de 2013

Fusiones

3 estrellas.
Hasta 50 %.
Eso que llaman (alta) cocina internacional. Bueno, dejémoslo en media :).
Muy céntrico.
Restaurante correcto para conocer un día aunque probablemente no para repetir.

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lunes, 12 de agosto de 2013

Pecado Carnal Covarrubias

4 estrellas.
Hasta 50 %.
Hamburguesas/americano.
Bien puesto, ligeramente hortera .
Supuesta carne de Kobe, las hamburguesas están buenas pero tampoco te devuelven los supuestos masajes ni las cervezas. Vamos, que no son las mejores in town.
Pegadito y comunicado con el Honky Tonk.

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miércoles, 7 de agosto de 2013

Banzai Sushi

3 estrellas.
Hasta 30 %.
Otro japonés, éste para gente joven y malasañeros.
Solo correcto, en los japoneses nadie suele dar duros a 4 pesetas.
Algo ruidoso.

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martes, 6 de agosto de 2013

Al-Amán II

3 estrellas.
Hasta 50 %.
Unos 15 € por persona.
Árabe en la mítica calle Leganitos.
Lo mejor quizá la pastela.
Te puedes fumar una sisha al final (eso sin descuento!).

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lunes, 5 de agosto de 2013

Maiia Thai

4 estrellas.
Hasta 50 %.
Recomendable tailandés en la calle Princesa llegando a Plaza de España.
Lo picante pica de verdad, lo muy picante tienes que atreverte tú
Se nota que gusta la cocina del reino.

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domingo, 4 de agosto de 2013

Tanino Vallehermoso


2 estrellas.
Hasta 50 %.
Algo decepcionante la calidad de la comida.
Risotto correcto, salmón flojo, pizza muy mala (imperdonable).
Buenos cóctels eso si.
La terraza es tranquila.

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Taberna Quintaesencia

3 estrellas.
Hasta 50 %.
Aceptable restaurante de comida española.
Recomendable el tatin de higos de postre.
Tiene algunas mesas en terraza.
 
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viernes, 2 de agosto de 2013

Paralelo Cero

5 estrellas.
Hasta 50 %.
Espectacular la comida de este ecuatoriano.
Muy recomendables el seco de gallina, llapingachos (nombre raro pero riquísimo), el pulpo braseado...
El único pero que se le puede poner es que el tamaño de los platos no es muy grande, aunque es lo que tiene a veces que la calidad sea tan buena.

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martes, 30 de julio de 2013

La Taberna de San Bernardo

4 estrellas.
Hasta 50 %.
Siempre están ricos sus huevos rotos y demás raciones, como las berenjenas con miel.
Agradable y con estilo a la antigua.
Con descuento es un regalo.

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lunes, 29 de julio de 2013

La Gamella

3 estrellas.
 Hasta 50 %.
El sitio bonito.
La comida, aprobada solo.
Ensalada de verduras asadas con mozarella, notable, buena ración.
Tartar de atún, ¿recién descongelado?
Hamburguesa americana, carne picada poco mejor que las de cadenas como Hollywood o Fridays.

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Virú

5 estrellas.
Hasta 40 %.
Recomendable peruano aunque el tamaño de los platos se queda algo corto para el precio.
El pisco sour rico pero 9 €.
Entrantes como ceviche y el bogavante-molleja-bogavante alrededor de 20.
Excelente calidad el atún y el lomo saltado, pero en un día con mucha hambre tendrías que pedir postre.
Cava Juvé a 29.
Gintonics en torno a 10.

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Clarita

4 estrellas.
Hasta 50 %.
Tartar de atún que solo sabe a la salsa que lleva.
Los ravioli, escasos, vienen unos 8.
La hamburguesa notable.
El postre de manzana lo mejor.

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Grazie Mille

3 estrellas.
Hasta 40 %.
Normal normal.
La ensalada Gulio Cesare suspende.
La pizza Italia solo aprueba.
Los pappardelle sacan notable.
3 estrellas y de nada.

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martes, 23 de julio de 2013

Donde Ricky


4 estrellas.
Hasta 40 %.
Aspecto de bar, pero comida de restaurante.
3 para la burrata.
4 para el steak tartar, picantito.
5 la carrillera.
Recomendable.

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Las noches de Moscú

3 estrellas.
Hasta 30%.
Ruso, si.

El sitio tiene su gracia, con la decoración, que si unos vodkas, pero la comida no vale gran cosa.
Steak tartar directo del congelador, aún frío.
Strogonoff que no estaba mal de sabor, pero con pinta de recalentado en el microondas.

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Donde Marian

4 estrellas.
Hasta 40 %.
Notable comida vasca, quizá demasiadas merluzas en el menú algo corto.
5 para las anchoas. 4 para el carmesí pastel de pimientos, los negros chipirones (algo escasos), correctos el bacalao encebollado y la merluza en salsa verde.
36 € por barba con descuento, cerveza y media botella de vino, 50 sin él.

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La venganza de Malinche

3 estrellas.
Hasta 50%.
Mejicano.

No es un templo de la cocina mexicana, pero te gustará si te va el rollo tex-mex con muucho queso.
Servicio amable.
Recomendables los tacos pequeños y las coronitas, un día a la semana de oferta a 1 €. Eso si podría
 ser de 4 estrellas.

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lunes, 22 de julio de 2013

Yokohama

1 estrella.
Hasta 40%.
Japonés muy flojo.
Makis en forma de cono partidos para que sean más pequeños.
Terrible tempura.
O cambian o mal futuro.

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Restaurante Cosme

4 estrellas.
Hasta 40% en carta.
Cuidan los detalles para un sitio de precio medio: cóctel de bienvenida, aperitivo (vichisooise), el pan.
Entrantes pequeños de tamaño.
Bacalao algo insípido. Carrillera dulce, se deshace de suavidad.
Muy bien si con descuento.

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Ars Vivendi

5 estrellas.
Italiano.
Hasta 40%.
Comida de calidad, algo escasos algunos platos pero muy ricos (por ejemplo el atún).
Deliciosos los ravioli de pesto y el  carpaccio de solomillo (también tienen uno de boletus, por probar...).
Muy bien.
Tiene un blog con actividad ultimamente que no está mal: http://restaurantearsvivendi.es/blog/

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Quintana 30

5 estrellas.
Hasta 40%.
Estupendo lugar en que degustar buen producto bien elaborado, sin florituras, con clase.
Algo secos los chipirones.
Bien el jamón y el txangurro.
Notables los segundos de rape y chuletón, aunque las raciones podrían ser algo mayores.
Muy buena relación calidad-precio si vas con descuento.

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Presentación

Bienvenido a recomendacioneseltenedor! Somos un grupo de amantes de la gastronomía, de salir a comer y a cenar fuera, que desde hace tiempo usamos eltenedor.es para reservar, muchas veces con descuento. Esta práctica nos ha dado muchas alegrías, buenas cenas y buenos ahorros, pero también unas cuantas decepciones de comer o cenar en sitios que dejan muucho que desear.
Por ahora nos centraremos en Madrid.
Por eso abrimos este blog, para que tú vayas ya con los deberes hechos a los mejores restaurantes, ¡y siempre aciertes!